最近食べて美味しかったおやつにピッタリなスイーツをご紹介します☆

先日心斎橋の大丸に行き購入した「DEBAILLEUL」のマカロン小ぶりのサイズが丁度良いです☆

一般的なマカロンってちょっと大きくないですか？しかも甘いので１個くらいしか食べられないんですが、DEBAILLEULのマカロンなら３個くらいペロリといけちゃいます。

女子会に持っていきたいスイーツ1位かもしれんぞこれ！もうすぐホワイトデーですがこれが返ってきたらもう拝んじゃうな・・・チラリ・・・

はい次！地元和歌山で一番有名なスイーツかもしれない「鈴屋」さんのデラックスケーキ☆

渡辺有子さんも好きなスイーツとして挙げられておられました。ジャムをサンドしたふわふわのスポンジをホワイトチョココーティングしたデラックスケーキ・・・

かわいいだぁ！！これ乙女なら鼻血ものなんじゃ！！レモンケーキも美味しかったです♥通販できますよ！（今ホームページを確認すると工場全焼のため製造がストップしているらしいです、はやく再開できますように）

最後！この間京都に行った時に購入した「村上開新堂」のロシアケーキ☆長年憧れていたがお菓子でございます～！！

伺ってみると営業しているのか分からないくらい店内がクライのｗ　売り切れてしまうこともある人気店だから「もう売り切れたのかな」とオドオドしながら扉を開けると普通に薄暗い中、営業されていました。

それぞれ種類ごとに食感が違うというこちらのクッキー☆素朴で甘すぎず上質なお味でございます！ありがたやありがたや～♥

さて今日もそろそろおやつの時間です・・・美味しい珈琲を入れましょうか。

最近買った料理本の中で選りすぐりのBEST３冊選んでご紹介します！まずは１冊め☆

進藤　由美子さん著「eat well and laugh often (Cooking Studio Y Cookbook)」です。まず素晴らしいタイトルですね～「よく食べよく笑い」ってとこでしょうか。毎日毎日献立を考えるのって苦痛に感じることってありますよね・・・料理好きにも必ずある、いわば「料理考えたくないウツ」を吹き飛ばしてくれる一冊です！これは去年発売された本なんですけど、去年の料理本の中でもベスト3に入るくらいの良本です。少し高めの値段設定ですが、猛烈に作ってみたくなるレシピだけしかありません。とにかくオススメ☆

２冊め～引田かおりさん著「私がずっと好きなもの ~衣*食*住の宝もの~」です。吉祥寺にある有名雑貨店やこれまた超絶人気パン屋ダンディゾンのオーナーさまでございます。こういうライフスタイル紹介本って数えきれないくらい持ってますが、わりと紹介される商品が似たり寄ったりなとこ、ありますよね。この本は「あ、まだこんなに知らない良いものがあったんだ」と思える一冊です！物欲が刺激されまくる一冊！危険！

３冊目～モコメシさん著「大人もサンドイッチ 人気ケータリング店の美味しい具材と組み合わせ」です。「モコズキッチンじゃねえよッ！！」とハリセンボン春菜風に叫びたくなるこの名前・・・人気のケータリング店を商うフードデザイナー小沢朋子さんのユニットです。ご覧のとおりオサレな本です。パン好きにはよだれモノのレシピがずらり・・・ああお腹がなる・・もうすぐ春！こんなオサレで美味しそうなサンドイッチを持ってお花見に行くのも楽しそうだな～☆

以上最近のベスト３冊☆ご紹介いたしました！

さて最近の３冊！好みの本が発売になっております！まずはこちら☆

「BREAKFAST ON THE PLATE 料理家たちの朝ごはん」です。今人気のある料理家さんが大集合！まさにオールスター状態ｗ

坂田阿希子さん、ワタナベマキさん、中川たまさん、冷水希三子さんなど・・・おらワクワクすっぞ！！な顔ぶれです。

このオールスターたちが「パンケーキ」やら「マフィン」やら「サラダ」など朝ごはんというよりは「ブレックファースト」というべきなオサレなワンプレートを紹介してくださっております！

朝ごはんって見てるだけでなんだか癒されるのは私だけェ・・・いいやきっと皆そうでしょう！忙しい毎日はトーストを焼くのが精一杯ですが、休日の朝少しだけ頑張ってこんな朝食作れたら・・・いいだろうな・・・！！まあ・・・めんどいけど！！夢見心地にさせてくれる一冊です☆

はい次！心待ちにしていた皆川明さんの本が発売になりました！「今日のまかない (CASA BOOKS)」です。言わずと知れたミナ　ペルホネンのデザイナー皆川明さんがスタッフに振る舞う「まかない」を季節ごとに紹介してくださっております。「まかない」と聞くとカレーみたいな素朴なものを想像してしまいますが・・・

さっすがデザイナーさんやでぇ・・・！！！

料理がデザインされております。美しい器に美しく盛りつけられる美味しそうな料理・・ため息が出てしまいます～

皆川明さんは昔　鮮魚店で働いてらしたことがあったらしく、それがきっかけで料理を作るようになったんだって！レシピを見ても玄人はだしですよこれは。「イワシのつみれ汁」「タコと里芋の炊合せ」などの普段の献立から「自家製ソーセージ」や「牛ホホの赤ワイン煮込み」なんていう本格的なものまで盛りだくさんな内容です！皆川明さんが日常生活で使われている食器や台所用品の紹介もありーの、リサ・ラーソンさんの家に行きーのと、ほんとにテンションの上がる一冊です☆

はい最後！野口真紀さんの新刊が発売になりました☆最初に紹介した「料理家たちの朝ごはん」にも参加されています。

新刊「自慢の持ち寄りレシピ」です☆

大人気な「持ち寄り」レシピ本だ！私は「持ち寄りパーティ」なんていうオシャレイベントは年に数回くらいなものですが、お子さんが小さい方はママ友同士で集まる持ち寄りパーティが夜な夜な行われているとかいないとか・・・（知らんのかい）

そんなときに多いに役立ちそうなのがこちらのレシピ本でございます☆野口真紀さんといえば「手が届きそうなオシャレ」。「こんなオシャレなの、絶対ワタシには作れないわ・・・あれ？わりと簡単そうかもしれない・・・」と思える献立とレシピの提案をされる方です。

コッペパンと挟む具材を持ち寄ってみんなで食べるのも面白い提案だと思いました！キャンプの時やってみようかな～☆そんな「ちょっとやってみようかな～」な気分にさせてくれる新刊です。以上３冊、ご紹介しました、全部オススメです☆

京都在住の料理家さんや京都で有名なお店のレシピ本って沢山発売されていますね！その中で私がよく本棚から出してくる料理本を３冊ご紹介しましょう～

京都で料理教室やお店を営まれているKiKiさんが１０年ほど前に出された「京都のおばんざい」とイタリアンのレシピ本「京都町家のだいどころからおばんざい＆京野菜のイタリアン」です☆

年季入ってますｗｗ　中のページも汚れていていかに私がこの本を使って料理してきたか分かります。

この本一冊で大体の和食、イタリアン、パーティメニューをマスターできると言っても過言ではない！あとKiKiさん、メニューの選び方が最高にうまいです！「あ、これ作れるんだ・・作ってみたい！！」という料理がこの一冊の中に沢山でてきます。

もちろん京都の野菜たっぷりおばんざいのレシピも盛りだくさんです☆またKiKiさんが贔屓にしている京都のお店も沢山紹介してくださっていて、この本を頼りにして京都の街をウロウロしたこともございました。数あるお気に入りのレシピ本の中でもオススメしたい本です！

さて２冊め！京都にある「吉田屋料理店」さんが出されたレシピ本です。これもだいぶ前に発売された本でまあ本屋さんで見ることは出来ないと思います。

「京都 吉田屋料理店」です。このオサレな装丁な・・・！！中身も確認せずに購入したことを覚えています。

表紙もさることながら中身も他の本とは一線を画するものでございますよーー！！

吉田屋料理店は「一度行ったら忘れられない」料理屋さんとして知られていて、確か以前、三谷龍二さんも「京都のお気に入り」として挙げておられました。

本の中身はとにかく見たことも食べたこともないような料理ばかり！「ブブルアヤム」（バリ風カレーおかゆ」や「ビゴス」（ポーランドの煮込み料理）なんかもある！なんじゃこら！発売から１０年近く経ちますが未だにこんなレシピを見かけたことないわ～もちろん定番の家庭料理も掲載されていますが吉田屋料理店さんの個性が光るレシピです。「あ～今日なんにも作りたい料理が思いつかないわ～」って時にそっとこの本を開いてみる・・そんなレシピ本です。

はい最後！京都の町家で作られる伝統的な京料理を紹介してくださっている本！「京の町家 おりおりの季節ごはん」です。秦めぐみさんは京都の町家に暮らされていて住宅を一般に公開されたり一日一組限定の料理屋さんをされたりしておられるお方です。

季節ごとの京都の日々の食事を京都の季節ごとの行事などと合わせて紹介してくださっています。「京都ってこんなにいろいろ風習あるんだ・・」とびっくりします。棒だらと海老芋を炊き合わせた「芋棒」や「かぶら蒸し」などの伝統的な京料理も掲載されていますが

定番の洋食「コロッケ」や「ロールキャベツ」なども！そりゃそうよね毎日京料理ばっかり食べてるわけじゃないものね～☆以上「京都の料理本　BEST３」をご紹介しました～！！

最近の３冊！楽しみにしていた白玉粉を使ったレシピが満載の料理本が発売になりました～！！全国のモチモチ食感ファンの期待を裏切らない一冊でございます☆

「白玉屋新三郎の白玉レシピ」です！白玉粉・・といえばお団子にして今の季節ならばあんみつに入れたり冷たいぜんざいにしたりですよね？もちろんそういう定番の白玉レシピもありますが、このレシピ本には白玉粉を使った色んなアレンジレシピが紹介されているのです☆

普通は小麦粉や強力粉を作っているベーグルにも白玉粉を少し入れるともっちりとした食感に。沖縄のもっちりしたおやつ「ちんぴん」のレシピもあります！甘いメニューだけでなく、毎日のごはんのおかずになるような白玉団子を入れる鍋、白玉粉で皮を作るもっちり餃子なども掲載されておりますよーー！！もっちり食感ファンにはたまらないレシピ本でございます☆

はい2冊目！「EVERYDAY SALADS 毎日食べたい、作りたいサラダレシピ100」です！樋口正樹さんという料理研究家の方の本です。経歴に「美大卒、IT企業にてデザインの仕事に従事」とありました。「・・・どうりでッ！！」と頷きたくなるようなデザインされた料理の数々。

絵画のような美しい料理の数々なのですが、ただ見た目が美しいだけでなくちゃんと「作りやすい」と「美味しそう」と「脱日常」が混ざり合ったレシピなのです☆これは樋口正樹さんとは関係ないのですが、野村友里さんが以前出された「eatlip gift　 COOK BOOK for COOKING PEOPLE」という伝説の料理本（といっても最近出た本だけどｗ）に雰囲気が似ています。最近ちょっとないような料理本です。樋口正樹さんの他の本「野菜のだしで作るベジタブルスープ (旭屋出版MOOK)」や「野菜で作る スイーツ&スナック (旭屋出版MOOK)」も購入しようと思います☆

はい最後！「くるみの木」の石村由起子さんの新刊「暮らしのコツコツ 「くるみの木」石村由起子の生活術」です！新刊はライフスタイル本です。「忙しくても　ものがあっても心地よく暮らせます」と帯に。ええ・・・嘘でしょう・・・？と顔をしかめてしまう私のような方、多いんじゃないっでしょうか・・？

石村由起子さんが毎日なさっている整理整頓術やら身だしなみ、家事や食についてなど生活術について紹介してくださっております。うん・・・！！なんか整理整頓できるような気がしてきた・・！！という気分にさせてくれる本。それにしても石村由起子さんは料理もミシュランの星を獲得するくらいの腕前だし生活雑貨のセンスも抜群、多くの料理研究家やうつわ作家との親交も厚くてビジネスセンスもある・・ってすごく多才な方だな～！！

料理本やライフスタイル本もたくさん出版されていますが、おすすめは「奈良「くるみの木」のレシピ」です！くるみの木さんで出される予約なしでは食べることが出来ない人気のランチメニューのレシピを紹介してくださっていて、これがヘルシーで美味しそうなレシピが沢山掲載されておりますの。良いレシピ本です！

とまあ長くなりましたが最近の３冊！ご紹介いたしました！