今日も34度超え・・毎日暑すぎますよね・・スーパーでもお惣菜を買い求める主婦たちを見かけるようになりました。かくゆう私もついつい買ってしまいます。でもスーパーのお惣菜ってやっぱり根本的に美味しくないのよね・・いや普通には美味しいんだけど自分好みの味ではない。
真夏とはいえやっぱり料理をしたい！そんなモチベーションを上げたい時に眺める夏の料理本をご紹介～
渡辺有子さんの夏とごはん: 元気なときも バテたときも
表紙には夏ごはんの代表格、冷や汁が～
夏バテして食欲が全くないときでも食べられそうな「冬瓜の冷たいスープ」とかスタミナをつけたい時の「海老の水餃子」とか。
写真も涼しげでいいんですよね～
中身はこんな感じです。
砕いた氷の上に、れれ冷麺がッ！！
きええーーッ涼しげーーーッ！！
夏野菜たっぷりのメニューも嬉しいです、なんせ汗でビタミンやミネラルは流れでてますからな・・・
さて次はこちら！2009年発売のトマト好きのトマトの食べかた (ポプラMOOK)
勢いのあるトマトをたっくさん買い込んで作ってみたいレシピ満載です☆
ピザのレシピはこの本のをずっと使ってます～簡単だしとっても美味しくできます。
いろんな料理家さんのレシピを集めた本なんですが坂田阿希子さんや伊藤まさこさんなど有名どころばかり！
中身はこんな感じ～
この坂田阿希子さんのレシピには当時度肝抜かれました！何回か作りましたが美味しかったです☆
このビジュアルがいいですよね～
おもてなしにも使えると思います。
最後に最新の料理本もご紹介します！これは本屋さんにも並んでいるんじゃないかな？
コウ静子さんの野菜たっぷりの薬膳韓国ごはん
夏はやっぱり辛いもの！そしてスタミナつけたい！というどちらかと言うと元気な方向けの夏ごはん本です。
中身はと言いますとこんな感じ↓↓
れんこんキムチつくねーーー！
ビールがすすみそうです！！
他にもヤンニョムチキンや冷やして頂く水餃子、トマトをまるごと煮込むトマトチゲなんかも紹介されています。
いやあちょっとくらいの夏バテなら料理本を眺めているだけで解消しちゃいますね・・・
ちょっとお腹が空いてきたわたしです。
さて今日は何を作ろうかな？