GW真っ只中！皆さんいかがお過ごしでしょうか？普段よりも少し時間が取れるお休みの晩ごはんに食卓にのぼらせたい料理NO１かもしれない料理「手作りピザ」の簡単レシピをご紹介します！１時間あれば美味しいピザが焼けてしまいますよ～☆
【手作りピザ・マルゲリータの簡単レシピ オーブン用鉄板１枚分】
- 強力粉300ｇ、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1、ドライイースト9ｇ、オリーブオイル大さじ２、水200ccをボウルに入れて混ぜる
- 生地がしっとりとしてくるまでボウルの中でひたすらこねる（10分くらい）生地がなめらかになったら丸めて上にサランラップをかぶせ25度くらいのあたたかな場所に30分ほど置き二倍くらいに生地が膨らむまで発酵させる
- オーブンを３５０度に予熱しておく（350度設定がない場合は出来るだけ高温に その代わりに焼き時間を伸ばす）
- オーブン用の鉄板にキッチンシート（オーブン対応したもの）を敷き、２の生地を出来るだけ薄くなるように指などで広げていく 広げた生地の上に市販のピザ用トマトソースを全面に塗りその上に半分に切ったプチトマト１０個をまんべんなく盛り付けその上から全面にチーズ（市販のピザ用チーズ1袋くらい）をたっぷりと乗せる
- 熱したオーブンに4のピザを入れて10分くらい焼く（設定温度が低い場合は５分ずつくらい延長していき焼け具合を確認すると良い）
- 焼きあがったピザにちぎったバジルの葉を散りばめて、完成☆
材料さえあれば、夜7時に思いついて作り始め8時には焼きあがる手作りピザです！具材はシンプルにトマトソースとチーズとバジルですが、サラミやソーセージ、茹でたアスパラガスやブロッコリー、マッシュルーム、コーンなどをどっさり乗せてボリューム満点なピザにするのもオススメです☆