スーパーで久しぶりにそら豆を発見しました！大体例年だと年末に九州のそら豆が出回るんですけど、今年は遅いな～と待ち焦がれてたんですよね～ありがたや！！←無類のそら豆好き
そら豆を使って、淡い優しい味のもんを作りたくなった本日の晩ご飯～
ホタテ、海老、そら豆、スナックエンドウのクリームフィットチーネ
ミネストローネ
カプレーゼ
パン
クリームソースは大抵生クリームで作るので、どうしてもとろみがつかずにパスタにからみにくかったのですが、じゃがいものすりおろしを加えるといい感じにとろりとしたソースになりました。片栗粉よりも手軽かもしれない・・