お久しぶりのにぎり寿司！大体夕方頃スーパーに行き、半額シールをうまくゲット出来たら食卓にのぼります！そんな昨日の晩ご飯～
カブと干し椎茸、お豆腐、長ネギ、大根菜、ラーメン入り鍋
蓮根のステーキ風
にぎり寿司
蓮根ステーキは、まずみじん切りにしたニンニクをこんがりと色よく炒めて置いて皿に取り出しておきます。
同じフライパンに太めに切った蓮根を入れて弱火でジリジリと焼き美味しそうな焦げ目を両面につけます。
最後にみりんとたまり醤油を大さじ1/2くらいずつ入れてとっておいたニンニクも入れ、さっと和えて完成☆
たまりを使った方が色が濃くついて美味しそうに見えます！ちょっとした副菜にオススメ☆