本日の晩御飯
ステーキ、こんにゃく、人参、そら豆添え、
飛竜頭と新たけのこの煮物
インゲンの胡麻和え
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新タケノコごはん！
新たけのこ小さいの1個くらいを適当に切り、旨味をプラスする揚げ1/2枚は細かいみじん切りにする。
米2合を洗いタケノコ、揚げを載せ、水を2カップ半、酒、醤油大さじ1、塩小さじ1などしっかりめに味をつけて炊く。
タケノコ自身は味が蛋白なものなので旨味をプラスする揚げさんや鶏肉などと炊くと美味しい。
新たけのこは臭みがなくて食感がポリポリしていてほんとに美味しい～