忙しい日の強い味方！スパゲティ！スパゲティといえばトマトソースやミートソースがまず思い浮かびますが、今日は旬のアサリを使ってボンゴレを作ってみました☆
【アサリとそら豆のボンゴレスパゲティの簡単レシピ 2人分】
わりと濃厚な味なので男性ウケもいいと思います。そら豆以外にもブロッコリーや小松菜などでも☆栄養たっぷりなアサリを沢山食べられる簡単レシピです！
飛田和緒さんはお料理初心者の方にとってもオススメな料理家さんです。最近発売された飛田和緒さんの新刊が「春から新生活をはじめられる方に贈る料理本」として最適な内容なのでご紹介します☆
飛田和緒さん新刊の「ちょっとの工夫でラクになる わたしの1週間献立表
飛田和緒さんの魅力は「レシピがとってもシンプル」だということ。3工程くらいで出来てしまうレシピばかりですので「お料理初めてさん」も安心です。
はい、そして同じ時期に発売された「ひだパン: 飛田和緒さんの「食パン」ごはん
いや正直レシピ本としてはね、「レシピってほどかよ！」っと叫んでしまいそうなんですが、そこは飛田和緒マジック・・「あら・・美味しそうね」「こんなアレンジ方法があったとは」とついつい購入してしまうのです！食パンを焼いたり蒸したり揚げたりと色んなレシピが紹介されております、パン好きの方！オススメですよ～☆
以上飛田和緒さんの新刊２冊、ご紹介しました。
独特の風味が美味しい春の食材「ふきのとう」、今スーパーに並んでおります。蕾のような形が可愛いので天ぷらなどにして味わうことが多いふきのとうですが、お味噌に混ぜると日持ちもしますし、お酒のアテにピッタリ☆それでは「くるみ入りふきのとう味噌」の簡単レシピをご紹介します☆
【くるみ入りふきのとう味噌 作りやすい分量】
時間にして20分くらいで出来てしまう「ふきのとう味噌」の簡単レシピ☆焼きおにぎりにしたり田楽にしたりと色々と楽しめます。保存は冷蔵庫で1周間ほど可能です。
レンコンは野菜では珍しくビタミンB12を含んでいて貧血予防に効果的！と聞いていたのでよく食べるようにしています。シャリシャリした食感も好き☆そんなレンコンを使った簡単はさみ揚げをご紹介！
レシピといっても簡単！皮を剥いたレンコンを１ｃｍくらいの厚みに切って中に４等分に切ったハムを挟んで天ぷら粉を付けて揚げるだけ。簡単だし材料費もかからないし揚げ物だからボリューミーだし・・と三拍子そろったはさみ揚げです。
はさみ揚げを半分に切るとハムのピンク色が映えて可愛いですのでお弁当にも良いのではないでしょうか。
ただ塩気はハムの塩気だけなので味がたんぱくです。私は揚げたては塩を付けて食べることが多いですが、お弁当の場合はケチャップやマヨネーズなどを付けて食べます☆
味を補うためにレンコンにハムと一緒にチーズを挟んだり大葉を挟んだりしても良いかと思います！
レシピを見なくても出来ちゃうくらいの簡単レシピ「レンコンとハムのはさみ揚げ」おすすめです☆
最近食べて美味しかったおやつにピッタリなスイーツをご紹介します☆
先日心斎橋の大丸に行き購入した「DEBAILLEUL」のマカロン小ぶりのサイズが丁度良いです☆
一般的なマカロンってちょっと大きくないですか？しかも甘いので１個くらいしか食べられないんですが、DEBAILLEULのマカロンなら３個くらいペロリといけちゃいます。
女子会に持っていきたいスイーツ1位かもしれんぞこれ！もうすぐホワイトデーですがこれが返ってきたらもう拝んじゃうな・・・チラリ・・・
はい次！地元和歌山で一番有名なスイーツかもしれない「鈴屋」さんのデラックスケーキ☆
渡辺有子さんも好きなスイーツとして挙げられておられました。ジャムをサンドしたふわふわのスポンジをホワイトチョココーティングしたデラックスケーキ・・・
かわいいだぁ！！これ乙女なら鼻血ものなんじゃ！！レモンケーキも美味しかったです♥通販できますよ！（今ホームページを確認すると工場全焼のため製造がストップしているらしいです、はやく再開できますように）
最後！この間京都に行った時に購入した「村上開新堂」のロシアケーキ☆長年憧れていたがお菓子でございます～！！
伺ってみると営業しているのか分からないくらい店内がクライのｗ 売り切れてしまうこともある人気店だから「もう売り切れたのかな」とオドオドしながら扉を開けると普通に薄暗い中、営業されていました。
それぞれ種類ごとに食感が違うというこちらのクッキー☆素朴で甘すぎず上質なお味でございます！ありがたやありがたや～♥
さて今日もそろそろおやつの時間です・・・美味しい珈琲を入れましょうか。