本日も寂しくおひとり様ご飯でした・・・でも美味しいできたてのモノが食べたい!ということで本日の晩ご飯~☆
レンコンの天ぷら
蕪とニラ、大根おろしの味噌汁
雑穀ごはん
五代梅
まぐろが特売でしたのでさっと茹でて水にとり内部だけ赤く残したものを大根おろしとポン酢でさっぱりと。余った大根おろしは味噌汁の入れちゃいます。滋味深い味わいや~❤
蕪が美味しい季節になってきましたね~浅漬けなんか作ってみたいな~!
そして最後に書いた「五代梅」!これは和歌山だけではなく全国的に有名な梅干しで和歌山の株式会社東農園さんが販売されています!
非常に珍しいことなんですが、 東農園さんは本社を和歌山に置いてくださっていて、和歌山県民としては微力ながら恩に報いたい・・という気持ちでいっぱいなのです(暑苦しいなw)
ということで購入しましたのがこの3種類~☆和歌山ではデパートなどで大きく販売されていて、すべて味見できます!
私が特に好き❤なのは「紀州五代梅」と「しそ漬梅」の二種類!
「紀州五代梅」の方は、お茶うけに丁度良いんですよ、甘くて、上品な和菓子を頂いているような味です。
現にこの東農園さんが営む白浜の高級旅館「浜千鳥の湯 海舟」ではお茶うけとしてこの五代梅を出されていました。
しそ漬梅はシンプルに炊きたてごはんと一緒に食べたい酸っぱい梅干しです!どちらも口に入れると果肉がすっ・・と溶けてしまような柔らかさ・・!!とっても美味しい梅干しです。
五代梅は手広く梅製品を販売されている会社で、しかも毎年どんどん製品も増えていってますから「どれを食べてみたらよいのか分からん・・」て方にはこちら!
五代梅、しそ漬梅、昆布梅の三種類食べ比べセット~!!これは贈り物とかで貰ってもめっちゃ嬉しいよ~☆
あと今回初めて購入したのが隣の「薔薇梅酒」~フタを開けるとふわりと漂う薔薇の香り・・・!!梅酒の方もめちゃくちゃ種類あるので試飲だけでベロベロになれますw
薔薇梅酒はまだ飲んでません、週末ちょっとゆっくり出来るときに味わいたいと思います~☆